花馍历史悠久,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴,除食用性外还有很强的不雅赏性。近期,成武县就开了一家花馍店,憨态可掬的狮子、吉利如意的寿桃、传神灵动的金鱼……诱惑了不少顾主。
咫尺这个给咱们先容花馍的密斯便是这家店的施展东谈主李立秋,有着十几年幼师阅历的她敌手工制作格外感酷爱。旧年,她有未必出学习了花馍的制作身手,回家创办了这家店。
花馍以面粉、鸡蛋、牛奶和各式果蔬为原料,期骗简便的器具,不仅不错抓塑成千姿百态的东谈主物形象,还不错作念成活纯真现的各式动物、绚烂和顺的花卉树木。
李立秋先容说,作念一套花馍,要花不少心想。从和面、计量、揉面、制作,再到蒸制,各个相貌齐非常弯曲,任何一个相貌出了问题,作念出来的花馍步地和口感齐会受影响。
每一个花馍齐寓意吉利且造型细巧,充满了过年的喜庆气味。跟着春节旁边,不少浪掷者前来定制购买。
一块无为的面团,披上彩色外套,回身成了造型独到的花样馒头,不仅悦目,还“蒸”出了浓浓的年味。对李立秋而言,一个个花馍,不单是是简便的食物,更是传递情谊和文化的一种艺术步地。